UCH-elever sætter grønt i centrum og imponerer

Selvom eleverne på UCH netop er startet på deres uddannelse, viste de mod og engagement ved at sætte fokus på Grøntugen. Med kreativitet og flair præsenterede eleverne en række smukke, hjertesunde og velsmagende retter, hvor grøntsagerne spillede hovedrollen.

Vi havde fornøjelsen af at bedømme deres arbejde, hvor vi sammen med eleverne vurderede både smag og præsentation. Det blev til en spændende dialog om råvarernes kvalitet, æstetik og smag, som eleverne havde formået at kombinere på fornem vis.

Arrangementet var en meget god oplevelse, og vi vil gerne takke eleverne og Berit for en inspirerende og smagfuld oplevelse.