Prøv hjerterigtig mad
Skrevet fredag d. 31. marts 2017
      |
Hjerteforening Skanderborg inviterede til en temaaften om at tilberede hjerterigtig mad.
mandag den 24. april fra kl. 17.30-22.00
En aften der gik fantastisk med 19 tilmeldte.
Diætist Inger Larsen fra rådgivningscenter i Århus, indledte med et power point, omkring hjerterigtig mad med masser af grønsager. Fortalte om de faldgrupper der er i den daglige mad. En rigtig god indledning.
Der var uddelt 12 opskrifter fra hjerteforeningen hjemmeside og deltagerne blev inddelt i 10 grupper (der var 10 arbejdspladser i skolekøkkenet)
Deltagerne gik i gang stille roligt, læste opskriften igennem og fandt de forskellige ingredienser. Der blev starte stille rolig op ,og vi følte at de nød at lave deres egen mad.
Der blev arbejdet ca. en 1 time og så blev der dækket op bord. Alle retterne kom på bordet som en slags buffet og der kunne smages på det hele.
Der var ros til de forskellige retter og der blev snakket om, at de skulle afprøves derhjemme.
Der var en rigtig god aften med gode tilbagemeldinger, og alle deltagerne fik alle 12 opskrifter samt en hjerteopskrift bog med hjem.
