Invitation til HjerteCafe

Hvordan spotter du de ultraforarbejdede fødevarer – UPF, og kan du finde et sundt alternativ?

Foredraget holdes af Ulla Bahne er uddannet klinisk diætist, cand.scient. i klinisk ernæring. Ulla har mange års erfaring fra ind- og udland med blandt andet kostvejledning, undervisning, foredrag og gruppeforløb.

UPF, du har måske hørt om det i medierne, men hvad er det egentlig? Og hvordan skal du forholde dig til det? Bliv klogere på ultraforarbejdede fødevarer, så du bedre kan navigere i junglen af ingredienser og tilsætningsstoffer, så det bliver lettere at tage det sunde valg, både på supermarkedets hylder og derhjemme i køkkenet.

Under oplægget bliver du guidet igennem, hvad det er for en størrelse, og hvad vi ved nu om sammenhængen mellem at spise mange ultraforarbejdede fødevarer og hjertesundheden, og hvordan du nemmest kan spotte dem på hylderne. Ulla vil bl.a. komme ind på:

• • Hvad er ultraforarbejdede fødevarer?
  • Hvad er problemet ved definitionen af ultraforarbejdet fødevarer?
  • Hvad ved vi om ultraforarbejdede fødevarer og diabetes- og hjertekarsygdom?
  • Er alt ultraforarbejdet mad usundt?
  • Sådan spotter du de ultraforarbejdede fødevarer i supermarkedet?
  • Skal du så blot holde dig fra alt ultraforarbejdede fødevarer, hvis du vil leve diabetes- og hjertesundt?
  • Oplægget vil være meget praktisk orienteret, således at man ved hvad man kan lægge i indkøbskurven.

Hjerte cafeen holdes i Birkerød Idrætscenter 1. sal-Glassalen, mandag 5. Januar klokken 19. Der vil være en let servering. Tilmelding er gratis.

Tilmelding tryk HER